Вам понадобится всего один безопасный ингредиент.
К Пасхе можно покрасить яйца в голубой цвет без использования готовых красок. Для этого подойдёт краснокочанная капуста — натуральный и безопасный краситель. Интенсивность оттенка будет зависеть от времени выдержки яиц в отваре.
Нужно снять с капусты листья, залить их водой, добавить соль и варить 15-20 минут. В полученный горячий отвар следует влить две столовые ложки уксуса, после чего поместить туда яйца.
Настаивать их в отваре нужно не менее трёх часов: чем дольше, тем насыщеннее получится цвет. Для достижения яркого голубого оттенка рекомендуется оставить яйца в отваре на шесть часов.
