В начале этого года средняя сумма, потраченная на один обед в заведениях общественного питания, составила 10,21 евро, что на 14,2% больше, чем в начале 2024 года, свидетельствуют данные опроса, проведенного исследовательским центром SKDS.
В начале 2024 года эта сумма была меньше на 1,27 евро и составляла 8,94 евро. В то же время медианное значение суммы, потраченной на один обед в заведении общественного питания (опрос проводился среди 1000 жителей), в начале этого года составило 8 евро, а в январе 2024 года — 7,5 евро.
Медиана в социологических данных — это показатель, который делит совокупность значений пополам: у половины наблюдений значение меньше или равно медиане, у другой половины — больше или равно.
Директор SKDS Арнис Кактиньш на платформе X пояснил, что из-за таких расходов количество людей, обедающих вне дома, в последние годы остается очень низким и практически не растет.
«Тем, чей рост доходов превышает инфляцию, например высшим чиновникам, трудно съесть больше, чем они ели год или два назад», — отметил Кактиньш.
Согласно опросу SKDS, в начале этого года 51% жителей Латвии очень редко или никогда не ели в заведениях общественного питания, годом ранее этот показатель составлял 53%. Несколько раз в месяц и реже обедали вне дома 29% респондентов (в 2024 году — 26%). 1–2 раза в неделю ходили в кафе 12% (годом ранее — 13%). Почти ежедневно обедали вне дома 7% — столько же, сколько и в опросе 2024 года.
