Как советует врач-гигиенист Александра МАТВЕЕНКО, лучший продукт в холодное время года - суп, особенно если он сварен на основе мясного бульона.
Холодная пища быстро покидает желудок, и, соответственно, быстрее приходит чувство голода, а горячая жидкая пища обладает большой тепловой энергией, которая согревает нас изнутри, активизирует работу ферментативных систем.
Самые энергоемкие продукты - жидкие жиры, которыми богаты жирные сорта рыб.
Помимо того, что рыба богата омега-3 жирными кислотами, она содержит особенно необходимый в осенне-зимний период витамин D, который усиливает наш иммунитет и повышает сопротивляемость к развитию инфекционных заболеваний.
