Как защищает антипригарное покрытие?
«Пользоваться сковородой с антипригарным покрытием можно до тех пор, пока сохраняются ее антипригарные свойства.
Понять, что антипригарность нарушена, можно по следующим признакам: пища начинает прилипать даже при использовании большого количества масла, покрытие приобретает рыжий оттенок, — перечисляет представитель компании по производству посуды Юлия ПРИМАКОВА. — В целом срок службы антипригарных покрытий индивидуален и зависит от частоты использования и условий эксплуатации.
Важно знать, что антипригарные покрытия не любят излишних перегревов и резких перепадов температур (холодильник — сильный нагрев, раскаленная сковорода — замороженные продукты, неостывшая сковорода — струя холодной воды). Мыть антипригарные сковородки нужно мягкой губкой с жидким моющим средством. Что касается посудомоечных машин, выбирайте короткие режимы с наименьшими температурами (не более 50°С)».
