Под помидоры и огурцы лучше отводить часть огорода с южным и юго-западным склоном, с рыхлой, хорошо прогреваемой супесчаной высокоокультуренной почвой и водопроницаемым подпочвенным слоем.
Участок должен быть защищен от холодных северных и восточных ветров: здесь лучше сохраняется полученное растениями и почвой тепло, выше относительная влажность воздуха среди растений и содержание углекислого газа в защищенном пространстве на уровне листьев, ускоряются сроки созревания плодов.
Если склона на участке нет, то необходимо создать искусственный микрорельеф: нарезать на участке высокие гребни (20-25 см) с шириной основания 90 см, с южным пологим склоном (30-35º) и северным крутым.
