Сейчас много твердят про суперфуды. Авокадо, семена чиа. А есть что-то близкое к нам, что можно вырастить на своем дачном участке?
Да, есть. Это репа, чеснок, тыква, свекла, пояснила нутрициолог Таисия МЕЛЕШКО. Эти овощи можно вырастить на любом огороде и легко включить в свой рацион.
Суперфуды — это продукты, в которых сосредоточено максимум полезных веществ. Так, репа содержит много клетчатки, витаминов А, С, К, калия и марганца. Тыква – это источник калия, бета-каротина и клетчатки. Она полезна при нарушении обмена веществ.
Чеснок обладает антимикробными свойствами, полезен для иммунитета; помогает снижать давление и уровень холестерина в крови; содержит серу, которая важна для синтеза коллагена и поддержания эластичности кожи.
Свекла же стимулирует работу кишечника, укрепляет здоровье сосудов и полезна для кроветворения.
