В первую очередь уберите свеклу, репу и брюкву, так как у них короткие корнеплоды, находящиеся на поверхности почвы.
При ранних заморозках они могут подмерзнуть быстрее, чем морковь и петрушка. Убирайте в первую очередь созревшие корнеплоды, недозрелые плохо хранятся.
У корнеплодов обрежьте ботву под «плечики». Нижние корни у всех корнеплодов не подрезают. Длинные корнеплоды некоторых сортов моркови, пастернака, петрушки, скорцонера приходится выкапывать лопатой или садовыми вилами, старайтесь не повредить при этом сочные корни.
