Гастроэнтеролог Уилл Булсевич рассказал, что добавить в кофе вместо сахара — польза напитка взлетит до небес, а его вкус станет еще более многогранным.
Оказывается, каждое утро в ароматный бодрящий напиток нужно добавлять не сахар и сливки, как мы привыкли, а специи. По словам врача, кофе с корицей, гвоздикой, куркумой, имбирем, мускатным орехом и даже перцем улучшит работу пищеварительной системы, победит воспаление в кишечнике и заодно укрепит иммунитет.
Никаких сложных рецептов для приготовления кофе с пряностями искать не нужно. Щепотка той или иной специи добавляется сразу в основу для напитка и заливается водой или посыпается сверху в уже заваренный кофе.
Обычно эксперты говорят, что пряный кофе — это идеальный вариант на осень, но Уилл Булсевич уверен: такое «чудо» стоит употреблять круглый год. И особенно с утра, чтобы как следует зарядиться энергией.
Любимым сочетанием доктора является смесь гвоздики, корицы и куркумы — получается «мощная» добавка к кофе. Если вкус кажется слишком насыщенным, то разбавить его можно с помощью соевого молока, подсказал гастроэнтеролог, беседуя с EatingWell.
