Православные чтят 11 мая память мучеников Дады, Максима и Квинтилиана, которые приняли мученическую смерть за веру в 286 году.
В народе же считалось, что с этого дня можно было начинать собирать сок березы.
Старые книги рассказывали, когда и как собирать его, ему приписывали очень много лечебных свойств. Сок наделяли действиями антибиотика, он помогал восстановить недостаток витаминов после зимы. Женщины использовали березовый сок в косметических целях. Позже березовый сок стал выгодным товаром для продажи на базаре или на ярмарке.
Погодные приметы
Какая погода 11 мая, таким будет все лето. На рябине появился цвет — уродится овес. Ночь теплая, на небе много звезд — ждали богатый урожай. Ясное утро — к теплому лету.