Из всех овощей капуста удивляет реже всего. Однако именно она стала феноменом на Аляске.
В северном штате капуста вырастает до размеров небольшой машины, обратили внимание в социальных сетях. Еще в 2012 году фермер Скотт Робб представил на ярмарке в Палмере гигантскую капусту весом 68,5 кг, установив мировой рекорд. С тех пор Аляска прославилась как место, где капуста достигает невероятных размеров.
Секрет гигантской капусты кроется в особых климатических условиях. Овощ получает 20 часов солнечного света летом. Это дает растениям возможность интенсивно накапливать энергию.
Холодная почва, в свою очередь, замедляет процессы гниения и стимулирует рост. А чистейший воздух Аляски обеспечивает идеальные условия для равномерного созревания овощей.
