Поликарпов день: как испечь пирог и покрутиться на пятках 7 марта

Дом и сад
BB.LV
Дата публикации: 06.03.2026 23:09
Поликарпов день: как испечь пирог и покрутиться на пятках 7 марта

7 марта в православных храмах отмечают святого Поликарпа Смирнского, родившегося в конце I века и жившего в Малой Азии. Этот день в народном календаре известен как Поликарпов день или Кислые девки. В прошлом барышни, мечтающие о замужестве, готовили специальные пироги и гадали на суженых.

 

7 марта (в високосные годы — 8 марта) православные христиане вспоминают святого Поликарпа Смирнского, которого называли «вождем всей Азии в христианстве». Он был учеником апостола Иоанна, у которого изучал каноны веры.

Веру в христианство ему привила добрая женщина по имени Калиста, которая взяла его на воспитание после смерти родителей. Мальчик рано принял крещение. После смерти приемной матери он раздал беднякам наследственное имущество и начал вести аскетический образ жизни, посвящая время строгим постам и молитвам.

После встречи с апостолом Иоанном Богословом он был назначен диаконом, а позже стал епископом Смирны. На родине его считали самым уважаемым богословом.

Поликарп Смирнский погиб в возрасте 86 лет, став жертвой мученичества. Язычники, пытавшиеся обратить его в свою веру, замучили и сожгли. Его наследием стало религиозное сочинение «Послания к филиппийцам».

Народный календарь: Поликарпов день

В старину Поликарпов день также называли «Кислыми девками» или просто «Поликарпом». Название «Кислые девки» не случайно, оно имеет свое объяснение.

В этот день девушки, не встретившие женихов, грустили и плакали. Они знали, что если до Масленицы не удастся устроить свою судьбу и выйти замуж, им придется оставаться холостячками до конца весны. Во время Великого поста свадьбы не проводились, и венчания также не совершались. «Убирай, девка, наряды, закрывай сундуки», — говорили старцы, запрещая барышням грустить и плакать.

Праздник «Кислые девки» также получил свое название, потому что считалось, что если барышни не успели выйти замуж, значит, они «прокисли».

Девушки, мечтавшие поскорее покинуть родительский дом, с нетерпением ждали вечера, чтобы выйти во двор и покрутиться на пятках. Это был особый обряд, во время которого нужно было произносить: «Молодой месяц, увивай вокруг меня женихов, как я увиваюсь вокруг тебя».

Существовал еще один обычай, связанный с замужеством. В Поликарпов день девушки должны были вынести мусор через порог, произнося: «Гоню я в избу свою молодцов, не воров, наезжайте ко мне женихи со чужих дворов».

Поликарпов день: что можно делать

Поликарпов день, как и другие православные праздники, начинался с посещения церкви. Люди молились святому Поликарпу, надеясь на помощь в воспитании детей, укреплении семейных уз и исцелении от болезней.

В этот день девушки пекли пироги из кислого теста, но не ради удовольствия, а с определенной целью. Тесто, которое должно было трижды подняться, они трижды черпали наперстком, произнося имя понравившегося парня.

Этими пирогами полагалось угостить незамужних подруг. Считалось, что это может приблизить свадьбу или знакомство с хорошим молодым человеком. Куски пирогов из кислого теста принимали в дар от незамужних подруг, происходил обмен.

Вечером в Поликарпов день девушки собирали снег в подол и трясли его, как через сито. «Просеяв», выбрасывали, произнося: «Полю просо на девичью косу. Где мой женишок, там собака подай голосок». Затем прислушивались к собачьему лаю, считая, что жениха нужно искать там, где пес подает голос.

Поликарпов день: народные приметы

В Поликарпов день народ наблюдал за птицами, которые считались главными предсказателями погоды. Люди знали: если воробьи в этот день начинают строить гнезда, зима почти закончилась. О скором наступлении весны «рассказывали» сороки, улетевшие в лес.

Если птицы залезали под крыши домов, это означало, что скоро начнется метель. Туман, спустившийся на землю, предвещал дождливое лето. Если крыши зданий были «украшены» сосульками, это свидетельствовало о том, что зима не собирается уходить.

Поликарпов день: что нельзя делать

Существовали запреты, касающиеся обрядов, связанных с «кислыми девками». Старцы утверждали, что их нельзя проводить исключительно в женском кругу. Необходимо, чтобы рядом был мужчина, иначе обряд не принесет нужных результатов. В Поликарпов день также запрещалось:

Грубить женщинам, обижать их — к тяжелой болезни.
Тосковать, печалиться — к нежданным плохим событиям.
Убивать пауков — лишить себя счастья и удачи.
Ходить в грязной одежде — к нищете и неурядицам.
В Поликарпов день мужчинам запрещалось повышать голос на дочерей, считалось, что это может сломать судьбу девушек. И отца ничего хорошего не ждет, он может внезапно разориться.

ТАКЖЕ В КАТЕГОРИИ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ