На вопрос отвечает опытный дачник и агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ.
- Укроп является холодостойким растением, что позволяет успешно его выращивать даже при осеннем посеве.
Весной укроп сеют очень рано, сразу после таяния снега. Грядку под укроп подготавливают заранее, осенью. Землю перекапывают на глубину 20-25 см, добавляя 2-3 кг перегноя, а также по 1 столовой ложке суперфосфата и нитрофоски. Весной грядку выравнивают и формируют бороздки с расстоянием 20 см и глубиной 2-3 см.
Перед посевом семена замачивают во влажной ткани на 2-3 дня, а затем, после 20-минутного подсушивания, высаживают во влажные бороздки. Укроп можно сеять в течение всего лета не менее 3-4 раз, чтобы обеспечить наличие свежей ароматной зелени на столе. Для этого семена высаживают с интервалом 20-25 дней.
Для ежедневного использования укроп срезают в молодом возрасте, когда высота растения составляет 18-25 см. Излишки собранного укропа сушат на зиму, так как даже в сухом виде он придаёт блюдам, особенно супам, приятный вкус. Для засолки овощей и квашения капусты укроп убирают после цветения, в период созревания семян. Созревшие семена быстро осыпаются и дают всходы на следующий год. Сухую зелень хранят в плотно закрытых банках, а семена — в бумажных пакетах.
Оставить комментарий