Cейчас кругом твердят, что это чуть ли не самая вредная из каш. Никакой пользы в ней нет. Так ли это?
Да. Это так. В манной каше на самом деле нет никакой пользы. Кроме того, она является сильным аллергеном, рассказала врач, клинический нутрициолог Таисия МЕЛЕШКО.
По словам наших бабушек, в советские времена это была единственная доступная крупа, из которой можно было варить детям кашу. Гречку, овсянку, рис в магазинах не так просто было купить. Приходилось довольствоваться именно этой крупой. Также есть мнение, что манкой кормили малышей, чтобы они быстро прибавляли в весе.
По словам нутрициолога, манка на 85% состоит из быстрых углеводов, при этом почти не имеет витаминов, минералов и клетчатки.
- Это сахарная бомба для ребенка. То же самое, если он съест шоколадку или булочку на завтрак, - говорит эксперт.
Кроме того, глютен, который в больших количествах содержится в манке, способен вызывать аллергию и привести к целиакии (непереносимости глютена).
Конечно, не все дети страдают от этой болезни, однако предугадать, есть ли целиакия, крайне сложно, поэтому лучше исключить спорную кашу из рациона ребенка.
