Сколько можно хранить в контейнерах приготовленную дома еду?
– Не более трёх суток (от 36 до 72 часов) при соблюдении нужных температурных условий: не выше 5-6 градусов, – отвечает на вопрос врач-гигиенист Светлана ЧАЙКОВСКАЯ. – Для хранения лучше всего использовать контейнеры с плотно защелкивающимися крышками, предназначенные специально для пищевых продуктов.
