Здоровое питание играет ключевую роль в поддержании долголетия, уверена диетолог Вирджиния Амати.
В выпуске подкаста Middleman эксперт поделилась двумя главными принципами в питании, которые могут продлить жизнь.
Первое правило — увеличить потребление овощей, фруктов, бобовых, семян и орехов. По словам специалиста, если сделать эти продукты основой рациона уже к 40 годам, это может продлить жизнь на десятилетие.
Второе важное правило — употреблять достаточное количество белка, особенно в пожилом возрасте. С возрастом у человека растет инсулинорезистентность, что делает потребление белка еще более важным.
Диетолог подчеркнула, что после 50 лет суточную норму белка следует немного повысить. Если в более молодом возрасте достаточно 0,83 г белка на 1 кг массы тела, то после 50 лет необходимо не менее 1 г белка на 1 кг веса.
