Диетолог в одной из передач утверждал, что самый полезный суп - чечевичный. Это правда?
- Нет. Самый полезный - куриный суп. Чечевичный тоже неплох, чечевица богата марганцем, магнием, фосфором, калием, медью, цинком, железом.
Другое дело, что он не подойдёт людям, страдающим подагрой, т. к. обостряет течение болезни, - рассказывает эксперт по качеству продуктов питания Дмитрий БЫСТРОВ. - А вообще всё зависит от ингредиентов. Тот же борщ можно сварить на курице, а можно - на бараньих костях. Эффект будет разным.
