Белок, безусловно, важный питательный элемент. Организм без него не сможет нормально функционировать. Только переизбыток нутриента столь же нежелателен, как и дефицит. Как рассчитать свою норму?
Диетологи Стефани Гнатюк и Марджори Кон в разговоре с изданием Parade отметили, что в среднем человеку требуется от 1,2 до 2 г белка на килограмм веса. Это дневная норма. Также значение имеют уровень активности, возраст, общее состояние здоровья. Например, если человек хочет нарастить мышечную массу, потребность в белке увеличивается.
Чтобы регулярно потреблять достаточное, но не чрезмерное количество белка, эксперты советуют отвести 1/3 тарелки при каждом приеме пищи на белковые продукты. Оставшееся место — для цельного зерна, овощей, фруктов и полезных жиров.
