Есть множество способов приготовления пасты. Обычно мы варим макароны, после чего смешиваем их с соусом: в итоге приходится использовать две или больше емкостей.
Для рецепта от Марты Стюарт вам потребуется всего одна.
Такую пасту сделать очень просто, к тому же приготовление не займет много времени — всего 20 минут. Вам понадобится веточка помидоров черри, луковица, 4 зубчика чеснока, ½ ч. л. красного перца, 2 ст. л. оливкового масла, 2 веточки базилика, пармезан и 4,5 стакана воды. В качестве основы эксперт издания Martha Stewart Виктория Спенсер рекомендует взять пасту лингвини. Процесс приготовления заключается в том, чтобы смешать ингредиенты в неглубокой емкости, поставить на огонь и постоянно помешивать. Базилик и пармезан добавьте по готовности.
Пока паста готовится таким образом, сок, который выпускают овощи и специи, впитываются в лингвини, благодаря чему и рождается особый вкус этого блюда. А поскольку воды для его приготовления требуется немного, под конец процесса ее тоже почти не остается — вот еще одно преимущество данного рецепта.
Комментарии (0)
Оставить комментарий