ГОВОРЯТ, ЧТО скумбрия скоро исчезнет с прилавков магазинов…
Экологи предупреждают, что популяция скумбрии в мире стремительно сокращается из-за возросшего уровня вылова этой рыбы. Эксперты из Общества охраны морской среды (MCS) отмечают, что многие страны вылавливают скумбрии на 39% больше, чем «разрешают» ученые.
Если так продолжится и дальше, популяция не будет успевать восстанавливаться, а скумбрия станет деликатесом и редкостью.
В качестве альтернативы предлагается переходить на сельдь, ее популяция в норме.
