Китайская капуста — полезный овощ, который способствует нормализации давления, поддерживает здоровье зрения и укрепляет иммунитет. При этом готовить её просто и быстро.
Этот овощ относится к семейству крестоцветных. Всего одна порция содержит около 64 % суточной нормы витамина K и 16 % кальция, что делает его ценным продуктом для профилактики остеопороза.
Китайская капуста богата железом, которое помогает бороться с усталостью и анемией. Высокое содержание калия и магния способствует нормализации артериального давления, а низкий уровень натрия делает её особенно полезной для людей с гипертонией.
Кроме того, в составе присутствуют витамин С, укрепляющий иммунную систему, и бета-каротин, который помогает сохранить хорошее зрение с возрастом.
Овощ содержит много клетчатки, способствующей очищению пищеварительного тракта, а также витамины С и E, необходимые для здоровья кожи и волос.
Китайскую капусту рекомендуют включать в рацион для профилактики воспалительных процессов и как вспомогательное средство при заболеваниях кожи. Она также обладает мягким антисептическим действием.
