Правильное питание может значительно облегчить симптомы многих заболеваний. При этом обычные продукты, знакомые каждому, могут выступать в роли натуральных лекарств. Важно лишь знать, на какие продукты стоит обратить особое внимание. Израильские диетологи предлагают несколько простых и вкусных рекомендаций.
Оливковое масло помогает снизить уровень холестерина
Одним из основных преимуществ оливкового масла является его способность снижать уровень холестерина в крови и очищать сосуды от атеросклеротических бляшек. Всего 2-3 столовые ложки оливкового масла в день могут помочь уменьшить количество «плохого» холестерина. Это количество можно распределить: одну ложку добавить в салат, вторую использовать для быстрой обжарки, а третью, как это делают в средиземноморских странах, употребить с хлебом из муки грубого помола, макая его в масло.
Кофе и чай снижают вероятность диабета второго типа
Исследования показывают, что у людей, которые пьют 3-4 чашки кофе или чая в день, риск развития диабета второго типа снижается на 20%. При употреблении кофе без кофеина этот антидиабетический эффект возрастает до 30%. Группа ученых под руководством доктора Рэйчел Хаксли из Университета Синдея в Австралии считает, что положительное влияние оказывают вещества, содержащиеся в чае и кофе, такие как антиоксиданты, магний и хлорогенные кислоты.
Йогурт и яйца придают энергию по утрам
Некоторые люди испытывают трудности с утренним подъемом и чувствуют себя разбитыми до полудня. Завтрак, состоящий из йогурта и яйца (в любом виде), способен зарядить энергией, так как эти продукты богаты тирозином, который активизирует работу мозга. Это вещество также содержится в авокадо, миндале, курином мясе, бананах и кунжуте, но, согласитесь, яйца и йогурт гораздо более доступны.
Боль в коленях? Употребляйте рыбу
Людям, страдающим остеоартритом, врачи рекомендуют как минимум 3-4 раза в неделю включать в рацион блюда из рыбы, такие как форель, кефаль, морской окунь и рыба денис. Эти виды рыбы богаты белками и омега-3, которые, как известно, уменьшают воспалительные процессы в суставах. Также при остеоартрите полезно употреблять йогурты и сыры из овечьего и/или козьего молока, в то время как продукты из коровьего молока лучше ограничить.
Пиво и вино защищают от остеопороза
Выяснилось, что пиво и вино могут быть весьма полезными, если употреблять их в умеренных количествах. Исследования показали, что в этих напитках содержится вещество, схожее с женским половым гормоном эстрогеном. Как известно, снижение уровня эстрогена в организме приводит к климаксу и развитию остеопороза. Таким образом, женщины, употребляющие пиво и вино, могут реально улучшить состояние своей костной ткани, причем пиво в этом плане оказывается даже более полезным.
Оставить комментарий