Ищете новые идеи для семейного ужина? Хотите, чтобы было вкусно, сытно и, главное, быстро? Deztop предлагает вам Топ-5 оригинальных рецептов, которые, возможно, вам уже знакомы. Так что же мешает нам объединить их в удивительные блюда?
ОВОЩНОЙ ТАЖИН С КУСКУСОМ
Это блюдо, богатое железом и с низким содержанием жира, по своему приготовлению напоминает привычное рагу. Родиной этого блюда является Восток, где к знакомым овощам добавляют разнообразные специи, такие как кориандр, паприка и кардамон. Рецепт довольно прост: нарежьте лук, перец, помидоры и курицу, обжарьте их в масле, затем переложите в кастрюлю, добавьте немного воды и специй, и тушите до готовности. Кускус станет отличным гарниром, так как готовится всего за пять минут — это особенно актуально для позднего ужина, когда времени у хозяек обычно не хватает...
ДВОЙНАЯ ФАСОЛЬ И ЖАРЕНЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ
Это блюдо отличается сытностью и при этом является бюджетным. Для его приготовления вам понадобится кастрюля, в которой следует обжарить нарезанный лук, перец чили и сельдерей. Затем добавьте специи и травы по вкусу, после чего добавьте томаты и немного предварительно потушенной фасоли. Тушите до готовности фасоли.
ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С КАРРИ И МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ
Это полезное куриное блюдо с карри обладает множеством преимуществ! Во-первых, оно низкокалорийное, так как готовится в духовке, а во-вторых, не требует постоянного контроля — таймер вам в помощь. Единственное, что нужно сделать заранее — замариновать куски курицы в специях карри, луке, чесноке и йогурте, чтобы блюдо стало более насыщенным. Выложите маринованную курицу в форму для запекания и готовьте при 180 градусах около 30 минут. Затем нарежьте картофель и добавьте его к курице, готовьте еще 30-40 минут, пока картофель не станет золотистым — это и будет признаком готовности блюда!
СПАГЕТТИ И ТЕФТЕЛИ
Спагетти и фрикадельки — это безусловный хит для всей семьи. Всем понравится новая версия тефтелей с восхитительным сочетанием нежирного свиного фарша и чечевицы, придающего блюду особый вкус. Секрет прост: замените привычную порцию свинины на горсть отваренной чечевицы. Также добавьте в фарш немного чеснока и трав или специй по вашему вкусу!
СЛИВОЧНОЕ РИЗОТТО С ПОМИДОРАМИ
Это отличное недорогое блюдо, которое не повредит вашей фигуре даже в вечернее время! В зимний период помидоры можно заменить томатной пастой или консервированными помидорами, взбитыми в блендере. Готовьте его как стандартное ризотто, добавляя базилик и чеснок в томатный соус. По желанию готовое блюдо можно посыпать тертым сыром.
