Цены на пальмовое масло, используемое при производстве многих продуктов питания, достигли 17-месячного максимума, говорится в обзоре Bloomberg, посвященном рискам глобальной продовольственной инфляции.
В материале отмечается, что это самое потребляемое в мире растительное масло подорожало до уровней 2022 года из-за беспокойства по поводу более низких, чем ожидалось, поставок из Индонезии и Малайзии. К его использованию мировые производители стали возвращаться после многолетних поисков альтернатив ему на фоне событий на Украине.
Как пишут журналисты, помимо демонстрирующего рекордный рост стоимости какао из-за жаркой и сухой погоды резко выросла в цене белая кукуруза в Южной Африке (на 30 процентов) и кофе, тонна которого из-за проблем с погодой во Вьетнаме подорожала 4 апреля до рекордного за 15 лет уровня.
Отмечается, что на то, чтобы динамику оптовых цен почувствовали в рознице потребуется время, но для потребителей она в конечном счете скажется не только в виде подорожания шоколадные батончики. Тем временем, продовольственная инфляция, по данным Всемирного банка, уже превышает общий показатель роста цен в 60 процентов стран, по которым анализируются соответствующие данные.
