SIA Latvijas Catering Company приступила к реставрации государственного памятника культуры - исторического ресторана Sēnīte - и уборке территории, которая будет проходить в несколько этапов.
В настоящее время компания выявила техническое состояние зданий, частично предотвратив ухудшение состояния помещений. Проведено обследование и ремонт инженерных коммуникаций, устранены повреждения электрической системы, ведутся работы по благоустройству. С наступлением более благоприятных погодных условий компания также планирует начать работы на куполе здания.
В компании указывают, что работы, которые будут проведены на втором этапе - это реновация хозяйственных помещений - кухни, мастерских и офисов, которые планируется завершить до конца 2024 года, используя эти помещения для производственных нужд предприятия. На третьем этапе состоится реновация доступных для посетителей помещений – ресторана и пивного зала, которая запланирована на 2025 год.
«Конечно, план – это одно, особенно в сфере строительства и реновации, но мы очень надеемся, что нам это удастся, потому что мы чувствуем большой интерес и поддержку как со стороны общественности, так и отдельных предприятий», – рассказал член правления Latvijas Catering Company Роланд Зуевичс. Он надеется открыть двери обновленного ресторана к 60-летию «Грибка» - 5 декабря 2027 года.
Для того, чтобы найти финансирование для проведения необходимых работ, компания планирует использовать различные источники финансирования, в том числе кредиты и финансирование ЕС, средства, выделяемые для сохранения культурно-исторического наследия.
