Тост с авокадо и яйцом: полезный рецепт

Люблю!
BB.LV
Дата публикации: 09.04.2024 09:05
Тост с авокадо и яйцом: полезный рецепт

Тост с авокадо и яйцом – это вкусное и полезное блюдо, которое легко готовится и отлично подходит для завтрака.

Время готовки: 15 минут

Пищевая ценность на 100 г: 160 ккал

Авокадо содержит здоровые жиры и антиоксиданты, способствующие снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и воспаления. Яйца богаты белком и витаминами, поддерживающими мышечную и нервную системы. Цельнозерновой хлеб добавляет в блюдо волокна и другие полезные вещества и обеспечивает ощущение сытости и энергии в течение дня.

Ингредиенты

Цельнозерновой хлеб 1 шт

Авокадо 1 шт

Яйцо 1 шт

Оливковое масло 1 ст.л

Лимонный сок 1 ст.л

Соль щепотка

Перец щепотка

Микрозелень по вкусу

Приготовление

Разрежьте авокадо пополам вдоль. Удалите косточку. Используйте ложку, чтобы зачерпнуть мякоть авокадо. Разомните вилкой. Выжмите лимонный сок и посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Поджарьте ломтик хлеба по желанию.

Разогрейте сковороду на среднем слабом огне, добавьте масло. Осторожно влейте яйцо в сковороду, когда разогреется масло. Накройте сковороду крышкой и готовьте около 2-3 минут, пока белки не станут непрозрачными, а вокруг желтка не появится белая пленка.

Разложите примерно 1½ измельченного авокадо на тост. По желанию добавьте лимон. Аккуратно положите яйцо на авокадо. Приправьте солью и перцем и добавьте по вкусу микрозелень.

Источник: tsn

ТАКЖЕ В КАТЕГОРИИ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ