Запеченный перец с сыром - необычный рецепт легкого ужина 0

Люблю!
BB.LV
Запеченный перец с сыром - необычный рецепт легкого ужина

Хотя обычно в качестве начинки для перцев используют мясо или рис, смена ингредиентов открывает блюдо с новой стороны. Как оказалось, сыр - отличный компонент, который придаст перцам интересный вкус.

Для того чтобы приготовить этот вкусный и несложный ужин, вам нужны следующие

ингредиенты:

Сладкий перец - 450 г

Сливочный сыр - 115 г

Брынза - 115 г

Перец - 1/4 ч. л.

Соль - по своему вкусу

Растительное масло (желательно оливковое) - 1 ст. л.

Орегано - 1/4 ч. л.

Чеснок сушеный - 1/4 ч. л.

Петрушка - 1 веточка

Как готовить перцы с сыром

Для начала необходимо подготовить перцы - вымойте их, разрежьте вдоль на две половины и очистите от семян. Петрушку промойте, уберите лишнюю влагу полотенцем, разделите на маленькие веточки.

Готовить творожную начинку довольно легко - переложите сыр в глубокую миску и добавьте чеснок, орегано и черный перец.

Обязательно продегустируйте смесь до того, как добавлять соль, ведь такой сыр может быть достаточно соленым - в этом случае солить начинку не надо. Разомните начинку до однородной пастообразной консистенции.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Пока ждете, смажьте перцы растительным маслом и наполните сыром. Выложите половинки перцев с начинкой на противень сыром вверх. Запекать перцы в духовке необходимо 10 минут, не перепекая.

После этого проверьте перцы ложкой или вилкой: если они мягкие - это говорит о готовности. Достаньте перцы из духовки, подождите, пока они охладятся, и украсьте петрушкой.

Источник: rbc

0
0

Комментарии (0)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ