Любовь к народной медицине и «бабушкиным» рецептам при лечении различных заболеваний — это одна из укоренившихся традиций в нашей стране. Каких только советов не бывает! Но один из самых популярных — молоко при простудах.
Одни из самых частых неприятных проявлений при простуде — это озноб, температура и боль в горле, заложенность носа, недомогание. Уменьшить их помогают различные процедуры и народные рецепты, например популярное «бабушкино» средство — горячее молоко с медом или сливочным маслом. О реальной пользе такого «лекарства» «Доктору Питеру» рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Простуда — не медицинское название
Сразу стоит прояснить один момент: термина «простуда» в традиционной медицине нет. Это обиходное сводное название, которое объединяет совершенно разные по своей природе болезни со схожим набором симптомов. Это могут быть и острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ), и бактериальные инфекции с преимущественно респираторными проявлениями, и даже приступы аллергии с кашлем, чиханием и насморком.
Важно отличать одно от другого. Лечить эти болезни нужно разными методами: где-то нужно только время, где-то — препараты.
Болезни, которые в народе носят общее название «простуда», чаще всего возникают из-за вирусов. Попадая в организм человека, возбудители ОРВИ начинают активно и быстро размножаться, и иммунная система реагирует на это воспалением.
В народе бытует мнение, что горячее молоко локально прогревает зараженный участок и убивает бактерии и вирусы; молоко с медом обволакивает слизистую оболочку горла и защищает ее от воздействия вирусов, а молоко с маслом уменьшает воспаление. Но наукой эти свойства молока не доказаны.
Только если нет непереносимости
Молоко — не лекарство. И даже если его нагреть, оно не начнет убивать бактерии или вирусы. Это всего лишь продукт, который содержит определенные витамины и минералы, много дополнительной жидкости.
«Однако пить теплое молоко при простуде — не вредно. Если, конечно, у человека нет непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок», — говорит врач Екатерина Кашух.
Молоко — коровье, козье или других животных — считается одним из самых полезных напитков, так как в нем много минералов — кальция и калия. В одном стакане цельного молока их содержится примерно треть дневной нормы для взрослого человека.
Однако не каждый взрослый может пить молоко без последствий. С годами кишечник некоторых людей начинает производить все меньше фермента лактазы, необходимого для расщепления лактозы — молочного сахара. В результате цельное молоко и молочные продукты начинают хуже усваиваться. Это состояние называется лактазной недостаточностью: употребление молока вызывает вздутие живота, повышенное газообразование и диарею.
