Сухофрукты перед употреблением необходимо промывать, так как их обрабатывают химическими веществами для продления срока хранения и предотвращения порчи. Также на них скапливаются пыль и грязь.
Первый способ – замачивание в теплой воде. Сухофрукты нужно оставить в ней на 40 минут, чтобы удалить химические добавки. Затем следует слить грязную жидкость и тщательно промыть сухофрукты под проточной водой.
Второй способ – обливание кипятком. После того как сухофрукты обдали горячей водой, их необходимо промыть в холодной. Такой метод позволяет быстрее избавиться от загрязнений и химических веществ.
Домашние заготовки сухофруктов, которые не подвергаются химической обработке, не требуют таких процедур.
Источник: woman
