Лакомство из детства: пошаговый рецепт классической шоколадной колбасы

Люблю!
BB.LV
Дата публикации: 13.10.2024 11:07
Лакомство из детства: пошаговый рецепт классической шоколадной колбасы

Наши мамы и бабушки баловали нас этим лакомством в детстве. Между тем, рецепт шоколадной колбасы очень прост - настолько, что с ним справится даже ребенок. Кстати, рецепт можно улучшать и совершенствовать в зависимости от того, какие продукты у вас имеются на кухне.

Ингредиенты

Печенье бисквитное - 400 г Масло сливочное - 180 г Молоко - 150 мл Какао - 3 ст. л.

Подготовка печенья

Печенье разделить на две части. Одну поломать руками на крупные кусочки. Другую часть измельчить в блендере до состояния крошки.

Подготовка шоколадной массы

В сотейнике подогреть молоко, выложить туда сливочное масло, какао, дать раствориться и выложить печенье, которое было измолото в крошку. Оставить на 7 минут, затем тщательно перемешать лопаткой. Масса должна получиться густой. Если она жидкая, то нужно добавить ещё печенье.

Важный нюанс

Если у вас есть любые орехи, сухофрукты или мармелад - все это тоже можно добавить в колбаску - станет еще вкуснее!

Формирование колбаски

Выложить крупное печенье к массе, перемешать. На пищевую плёнку ровным слоем разложить массу, скатать её в колбаску и убрать в холодильник на 5–6 часов. Подавать к столу, нарезав на кусочки.

ТАКЖЕ В КАТЕГОРИИ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ