Нарезание лука иногда – настоящее испытание для многих хозяек из-за безудержных слез, особенно когда нужно нашинковать много.
Секретом того, как нарезать репчатый лук быстро, легко и без лишних слез поделились на странице magicbrushpro.official и показали интересный лайфхак, что может значительно облегчить этот процесс.
Что понадобится:
- вилка (желательно с длинными и крепкими зубцами)
- овощечистка с острым лезвием
Что делать:
- Сначала почистите луковицу от шелухи.
- Наденьте ее на вилку, чтобы она оставалась неподвижной во время нарезки. Фиксация на вилке позволит контролировать процесс и обеспечит безопасность, избегая скольжения.
- Начните резать лук с помощью овощечистки. Проведите лезвием вдоль луковицы, удерживая вилкой для удобства и лучшего контроля. Овощечистка обеспечит тонкие, равномерные ломтики, что сделает нарезку быстрой и аккуратной.
Советы:
- Чтобы уменьшить слезотечение, перед нарезанием подержите луковицу несколько минут в холодильнике. Этот лайфхак применим к другим овощам, которые нужно нарезать тонкими ломтиками, например моркови или огурца.
Иногда простые кухонные задачи могут занимать больше времени, чем хотелось бы, и излишняя суета на кухне способна истощить даже самых стойких. Благодаря этому методу вы сможете сэкономить несколько минут во время приготовления блюд и даже избежать неприятных слез. Вместо традиционной нарезки ножом овощечистка позволяет сделать процесс быстрым, а результат — идеальным.
Источник: tsn
