Всемирный день борьбы с сахарным диабетом: что люди должны знать для предупреждения болезни

Всемирный день борьбы с диабетом (World Diabetes Day), введенный в 1991 году Международной диабетической федерацией и Всемирной организацией здравоохранения. От диабета в мире страдают 415 миллионов человек, поэтому важно проводить среди населения просветительскую работу, которая поможет предупредить и предотвратить заболевание, пишет medicover.

Сахарный диабет (СД) – это эндокринное заболевание, характеризующееся хроническим повышением уровня сахара в крови вследствие абсолютного или относительного дефицита инсулина. Заболевание приводит к нарушению всех видов обмена веществ, поражения сосудов, нервной системы, а также других органов и систем.

Кто находится в зоне риска

• Люди с избыточным весом;

• 45 лет и старше;

• имеют семейный анамнез диабета или сердечных заболеваний;

• страдают высоким кровяным давлением;

• ведут малоподвижный образ жизни.

Какие симптомы сахарного диабета?

Симптомы сахарного диабета I типа:

• Существенная потеря веса

• Жажда (больные могут выпивать 3-5 л воды, иногда даже больше)

• Частое мочеиспускание (как днем, так и ночью)

• Сухость во рту

• Раздражительность

• Быстрая утомляемость, сонливость

• Тошнота, иногда рвота

Второстепенными признаками диабета 1-го типа у детей следует отметить появление ночного недержания мочи.

Симптомы сахарного диабета II типа:

• Онемение и судороги ног

• Болевые ощущения в конечностях

• Жажда

• Помутнение в глазах

• Плохое заживление ран

• Выпадение волос на ногах

Симптомы диабета 2-го типа проявляются не сразу, они слабо выражены, поэтому трудно выявить их.

Что нельзя есть людям с сахарным диабетом и какие продукты есть

Врач-эндокринолог Анастасия Галецкая рассказывает о диете, которую нужно поддерживать при диабете. Она отмечает, что нельзя питаться хаотично, нужно употреблять пищу систематически, трижды в день. Избегать быстрых углеводов и фастфуда, не подслащивать напитки, отказаться от фруктозы и диабетиков, не употреблять консервацию и заменить сладости натуральными подсластителями.

Какие белки нельзя употреблять при сахарном диабете

• жирное, жареное мясо,

• бекон,

• кожуру от птицы,

• сыры с высокой жирностью,

• жареную рыбу.

Лучше употреблять:

• мясо индюка, курятина, другое нежирное мясо,

• яйца и молочные продукты,

• рыба, кальмары, креветки и другие морепродукты,

• растительные белки, содержащиеся в бобовых, тофу, орехи.

Углеводы, которые следует исключить:

• мука и продукты из него,

• белый рис,

• манную крупу, манные каши.

• картофель фри, жареный картофель.

Необходимые углеводы можно брать в:

• целозерновых изделиях,

• гречневой каше,

• пшенной каше,

• киноа, овсяной каше,

• буром рисе,

• печеном картофеле и батате.

Каким жирам сказать "нет"

Трансжирам животного и растительного происхождения, как, например, смалец, кокосовое масло, пальмовое масло, лучше заменить оливковым, рапсовым маслом, натуральными жирами растительного происхождения, красной рыбой, скумбрией, сельдью — продуктами с высоким содержанием омега жирных кислот.