Пышная творожная запеканка с яблоком в духовке — это прекрасный десерт, который сочетает в себе нежность творога и сладость яблок. Это идеальный выбор для утреннего завтрака или вкусного десерта после обеда.
Запеканка получается воздушной, пышной и ароматной, а яблоки добавляют нежную сладость и сочность. Готовить её очень просто, а результат превзойдет ваши ожидания. Давайте перейдем к рецепту.
Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца
100 г сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 яблока (лучше выбрать кислые сорта)
100 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
По желанию: корица или другие приправы для ароматизации
Приготовление:
-
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
В большой миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный экстракт. Хорошо взбейте миксером или вилкой до получения однородной массы.
-
Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их на небольшие кубики или ломтики. Добавьте нарезанные яблоки в творожную смесь и тщательно перемешайте.
-
Просейте муку и разрыхлитель над творожной смесью и снова хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.
-
При необходимости добавьте приправы, такие как корица или другие любимые ароматизаторы, чтобы придать запеканке дополнительный вкус.
-
Подготовьте противень, смажьте его маслом или покройте пергаментной бумагой. Вылейте творожную смесь на противень и распределите ее равномерно.
-
Поставьте противень с запеканкой в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, пока верх станет золотистым и запеканка поднимется.
-
Проверьте готовность запеканки, воткнув в нее деревянную шпажку или нож. Если она выходит чистой без прилипающих к ней кусочков теста, значит, запеканка готова.
-
Выньте запеканку из духовки и оставьте ее на противне немного остыть.
-
После остывания можно нарезать запеканку на порции и подавать.
-
Запеканку можно украсить свежими ягодами, мятой или сиропом, чтобы добавить еще больше аппетитного вида. Наслаждайтесь пышной творожной запеканкой с яблоком в духовке! Она идеально подходит как для завтрака, так и для десерта.
Полезные советы:
-
Если вы предпочитаете более сладкую запеканку, добавьте больше сахара или меда по вкусу.
-
Вы также можете добавить в тесто изюм, орехи или другие начинки, чтобы придать запеканке разнообразие.
-
Запеканка будет особенно вкусной, если подавать ее теплой, но она также хороша и при комнатной температуре.
