Свежие плоды могут заменить полтаблицы витаминов и микроэлементов. Особенно в сезон — когда на столе появляются ягоды. Летом ягоды – это не только про вкусное. Это быстрый способ поддержать здоровье, насытить организм витаминами и добавить в рацион разнообразие без усилий. Диетологи давно называют их идеальной сезонной едой, и вот почему.
Почему стоит есть ягоды каждый день
Во-первых, ягоды – источник антиоксидантов. Это вещества, которые помогают клеткам бороться со старением и стрессом. Особенно много их в чернике, ежевике и смородине.
Во-вторых, ягоды богаты клетчаткой. Она улучшает пищеварение, помогает контролировать аппетит и уровень сахара в крови. Малина и крыжовник – чемпионы по этому показателю.
В-третьих, ягоды низкокалорийные. То есть можно есть даже вечером – без чувства вины и перегрузки для организма.
Какие ягоды выбрать
-
Черника – улучшает зрение, поддерживает здоровье сосудов и замедляет воспалительные процессы.
-
Малина – много витамина С и пищевых волокон.
-
Смородина – укрепляет иммунитет, помогает в восстановлении после простуд.
-
Клубника – содержит фолиевую кислоту и помогает коже выглядеть свежей.
-
Ежевика – улучшает состояние кожи и нормализует уровень сахара в крови.
-
Крыжовник – мягко очищает кишечник и помогает справляться с отеками.
Лучше есть ягоды свежими – без сахара, не в виде варенья. Можно добавлять их в йогурт, каши, салаты или просто есть как перекус.
