Этот завтрак готовится буквально за 10 минут подготовки, а остальное за вас сделает духовка. Лаваш становится хрустящим, начинка нежной и ароматной, а сочетание сыра, яиц, зелени и томатов превращает простое блюдо в настоящий утренний деликатес. Идеально для выходного или для тех, кто хочет вкусно начать день без излишней суеты.
Рецепт опубликовали на канале YouTube Alina FooDee .
Вам понадобится:
лаваш или тортилья – 1–2 шт.;
яйца - 3 шт.;
кисломолочный творог – 50 г;
сыр твердый – 50–60 г;
помидоры черри - 5-6 шт. или половина среднего томата;
шпинат свежий - горсть;
зеленый лук - по своему вкусу;
соль – по своему вкусу.
Способ приготовления
-
Выложить лаваш или тортилью в форму для выпечки так, чтобы края загибались вверх. В центр разбить яйца, добавить сыр, щепотку соли и тщательно перемешать вилкой или венчиком прямо в форме.
-
Добавить измельченный шпинат, нарезанный зеленый лук и помидоры черри, разрезанные пополам или четвертинки. Перемешайте, чтобы овощи равномерно распределились в яичной массе.
-
Поставить форму в разогретую до 180 °C духовку и запекать примерно 15–20 минут, пока масса не схватится и края лаваша не станут хрустящими.
-
Достать из духовки, посыпать тертым сыром и вернуть обратно еще на 2–3 минуты, чтобы творог расплавился. Подавать сразу, пока горячо. Кушанье получается нежной внутри, с аппетитной хрустящей корочкой по краям.
Источник: novyny.live
Оставить комментарий