В самый популярный в мире путеводитель по ресторанам "Michelin Guide" 2025 года включен 31 латвийский ресторан, в том числе звезда качества "Michelin" присуждена ресторану "John Chef 's Hall", свою звезду сохранил и ресторан "Max Cekot Kitchen".
Зеленую звезду "Michelin", или награду за устойчивое развитие, сохранил ресторан "Pavāru māja".
В новейший путеводитель "Michelin selected Restaurants" вошли пять новых ресторанов: "B7", "Babo", "Lowine", "Seasons" и "Stage 22".
И в этом году в путеводитель "Michelin selected Restaurants" включены "Tauro", "Zoltners", "Mo", "3 pavāri", "Whitehouse", "36.līnija", "John", "COD", "Le Dome", "Chef's Corner", "Barents Coctails & Seafood", "Barents", "Aqua Luna", "Entresol", "Ferma", "Neiburgs", "Tails", "H.E.Vanadziņš", "Akustika", "KEST" и "Riviera".
Награды "Bib Gourmand", присуждаемые ресторанам, предлагающим отличную еду по доступной цене, сохранили получившие их в прошлом году рестораны - "Snatch", "Shōyu" и "Milda".
В прошлом году в путеводитель "Michelin" было включено 26 латвийских ресторанов - 19 в Риге и семь за пределами столицы. Среди них - "Max Cekot Kitchen", получивший одну звезду "Michelin", три ресторана "Bib Gourmand" и 22 других рекомендованных ресторана, один из которых был отмечен Зеленой звездой.
В путеводитель "Michelin" 2024 года также вошли "36.līnija", "3 pavāri", "Akustika", "Aqua Luna", "Barents", "Barents Cocktail & Seafood Bar", "Chef's Corner", "COD", "Entresol", "Ferma", "H.E. Vanadziņš", "John", "Kest", "Le Dome", "MO", "Neiburgs", "Riviera", "Tails", "Tauro", "Whitehouse" и "Zoltners".
