Разведение гусей становится популярным благодаря их неприхотливости, высокой рентабельности и экологичности содержания. Они дают ценное мясо, пух и перо. В последние годы фермеры и владельцы участков выбирают эту птицу по этим ключевым причинам.
Достаточно посетить стихийные фермерские рынки и изучить популярные сайты объявлений, как вы сразу заметите, возросшую популярность гусей в Латвии.
В интернет-пространстве с недавних пор горячо обсуждается эта тенденция, очень много комментариев, но, пожалуй, самый емкий: "Гуси спасли Рим - дадим им шанс спасти Ригу!"
На самом деле, гуси, реально подбираются к столице - в Елгаве выращивание гусей уже поставлено на широкую ногу, так что до Риги - один шажок.
Как в любом бизнесе, возможны и разочарования. В плане гусей - это неправильный выбор породы, сообщает фермер Дайнис Озолс.
- В Латвии свою породу так и не селекционировали, - делится своими знаниями энтузиаст гусиного дела, - поэтому на рынке доминируют две экспортные: холмогорская и кубанская.
Но, оказывается, что этот две большие разницы и потому часто источники разочарования: холмогорские гуси ценятся за рекордную мясную массу и статус гигантов. Кубанские — это миниатюрные, но очень выносливые и яйценоские птицы, идеальные для небольших хозяйств.
Одним словом, дорогие читатели bb.lv - определяйтесь! Цены на того или иного гусенка в Латвии обычно начинаются с 10 евро.
