Стоит ли вытирать вымытую посуду насухо или лучше пусть сохнет сама?
Однозначного ответа на этот вопрос нет: кому как удобно. Такое мнение высказал повар Александр ВОРОНОВ: «Если вы не любите разводов на посуде, целесообразно ее вытереть сразу после мытья. Знаю, что часть моих знакомых вытирают посуду по причине того, что на ней якобы остаются частички моющего средства. Но, на мой взгляд, после мытья под проточной водой их практически не остается.
Не стоит хранить мокрую посуду в закрытых шкафчиках, так как повышенная влажность – питательная среда для плесени и грибка. В этом случае лучше оставить мокрую посуду разложенной на полотенце на столе и дать ей время самой высохнуть. В любом случае полотенце следует регулярно менять, на нем могут накапливаться микробы».
Комментарии (0)