В марте начинается прорастание почек клубней.
Чтобы его задержать, температуру основного периода снижают на 1-3°С. Это приводит к состоянию вынужденного покоя и задерживает прорастание. В результате клубни без образования ростков можно сохранить до конца апреля – начала мая. Если необходимо хранить картофель более продолжительный срок, применяют разные способы – поддерживают пониженную температуру, обрабатывают химическими препаратами, задерживающими прорастание, используют различные виды облучения.
Температурный режим хранения клубней зависит от их назначения. Семенной картофель хранят так же, как и продовольственный, но для получения раннего урожая семенной материал хранят при более высокой температуре. Если клубни охлаждали для задержки прорастания, перед посадкой их прогревают – около двух недель выдерживают при температуре 12-18°С, желательно на свету. При этом образуются короткие толстые ростки и урожай картофеля не снижается.
Комментарии (0)