Каждый, кто когда-либо выращивал томаты, знает, как мучительно ждать, пока помидор созреет. Особенно когда вы уже представляете, как нарезаете его и кладете на любимый бутерброд.
Хотя погодные условия могут играть большую роль в процессе созревания, есть несколько ключевых советов и хитростей, которые действительно могут помочь вам получить зрелые помидоры на свой стол гораздо быстрее.
Учитывая это, предлагаем вашему вниманию 5 лучших способов получить спелые помидоры быстрее, чем когда-либо в этом году!
Обрежьте нижние листья томатов
Хорошая циркуляция воздуха — один из самых больших секретов успеха в гонке за созреванием томатов. Растениям необходим кислород для роста, производства плодов и, что самое важное, для их созревания!
Удалите нижние ветви на ваших томатных растениях, чтобы обеспечить лучший поток воздуха:
Для низкорослых томатных растений удалите нижние шесть-десять сантиметров стеблей.
Для более крупных сортов удалите от двенадцати до восемнадцати сантиметров стеблей.
Свободное пространство в нижней части растений позволяет воздуху свободно циркулировать.
Это не только поможет плодам быстрее созревать, но и сохранит их здоровье. Правильный поток воздуха помогает предотвратить болезни и плесень, а также способствует опылению.
Помимо нижней части растений, не бойтесь удалять и немного средней части.
Вопреки распространенному мнению, свет не играет ключевой роли в созревании плодов, но дополнительный поток воздуха через середину растения — да!
Не переувлажняйте томаты
Одна из главных причин того, что помидоры не успевают созреть вовремя, заключается в том, что они получают слишком много воды.
На самом деле, томатные растения страдают от избыточного полива гораздо чаще, чем от недостатка влаги.
Для получения здорового урожая томатам требуется 3-5 л воды на куст (в зависимости от погодных условий и влажности почвы) в неделю.
Если поливать больше, то корни растения заболачиваются и разбухают, что приводит к остановке производства, роста и, конечно, процесса созревания!
Поливайте томатные растения только тогда, когда почва полностью высохнет.
Кроме того, чем активнее наступает сезон плодоношения, тем меньше и меньше поливайте томаты. Это позволит растениям сконцентрировать свою энергию на созревании зрелых плодов.
Контролируйте температуру воздуха
Это может быть трудновыполнимой задачей для некоторых садоводов, но очень жаркие температуры и солнечный свет фактически замедляют процесс созревания томатов.
И если вы сможете защитить свои растения от экстремального тепла и света, это поможет им быстрее созревать.
Томаты лучше всего созревают, если они не перегреваются. Оптимальная температура для созревания томатов — 20-25°С. Если температура выше этой, стресс замедлит их созревание.
По возможности притеняйте томатные растения от жаркого полуденного солнца.
Также важно не допускать переохлаждения томатных растений. Это также замедлит процесс созревания.
Дозаривание собранных томатов в домашних условиях
Дозаривание — это процесс, при котором томаты дозревают в домашних условиях. Для этого необходимо собрать спелые, но зеленые томаты, которые еще не полностью созрели.
Вот несколько шагов, которые нужно выполнить, чтобы дозарить томаты в домашних условиях:
Выберите спелые, но зеленые плоды. Они должны быть твердыми на ощупь и иметь равномерную окраску. Не используйте перезрелые или поврежденные плоды.
Поместите томаты в темное место с температурой около 20-25°С. Лучше выбрать темное и прохладное место, например, кладовку или подвал.
Оставьте томаты на несколько дней, пока они не станут полностью спелыми. Процесс дозаривания может занять от нескольких дней до недели.
Дозаривание томатов с помощью бананов
Этилен — это газ, выделяемый при созревании фруктов, который помогает созревать и другим фруктам.
Если положить несколько недозрелых помидоров в коричневый бумажный пакет с бананом, этилен, выделяемый бананом, поможет помидорам быстро созреть.
Обязательно используйте для этого трюка коричневый бумажный пакет, а не пластиковый. Пластиковый пакет не пропускает воздух и приводит к гниению плодов.
Комментарии (0)