![Как подольше сохранить перец в свежем виде?](https://bb.lv/storage/blog_posts/26484/25949/c/2gpd9h11bjs0-large.png)
Перец сладкий сравнительно неплохо сохраняется в свежем виде.
В течение двух-трех месяцев он может лежать завернутым в бумагу (каждый стручок отдельно) и уложенным в неглубоких ящиках. Их также следует обернуть бумагой и поместить один на другой в сухом прохладном помещении.
Хорошо сохраняется перец, оставленный на стебле. Для этого выбирают растения, несущие большое количество плодов, выдергивают с корнем из земли и подвешивают в помещении при температуре не ниже нуля градусов.
Комментарии (0)