В сезон простуд и вирусных инфекций особое значение приобретают профилактические меры защиты от болезней. Ими могут быть определенные лекарственные препараты и витаминные добавки, а также натуральные продукты, обладающие лечебными свойствами.
По мнению нутрициолога и биохимика Анны Дивинской, среди продуктов с уникальными лечебно-профилактическими свойствами специи занимают лидирующие позиции. Они наиболее эффективно борются с простудными заболеваниями. Поэтому использовать их нужно не только для корректировки вкуса еды, но и для усиления защитных функций организма. Особенно зимой и ранней весной. Эксперт советует обратить внимание на семь специй, каждая из которых по-своему помогает защититься от сезонных болезней, а потому очередность их упоминаний носит условный характер.
В имбире, например, много гингерола – растительного вещества, обладающего противовоспалительным действием и являющегося мощным антиоксидантом. Горячий имбирный чай помогает справляться с инфекциями, улучшает кровообращение и способствует выводу токсических соединений из организма.
Благодаря наличию в чесноке природного антибиотика аллицина, который не вызывает устойчивости патогенной микрофлоры, существенно повышается сопротивляемость организма атакам вирусов и бактерий.
Надежным соратником в борьбе с простудой по праву считается куркума. Содержащийся в ней биологически активный компонент – куркумин способен снижать интенсивность воспалительных процессов, действуя как сильный антиоксидант. Измельченный корень куркумы можно добавлять в чай, молоко или использовать в качестве приправы к различным блюдам.
Аналогичное действие производят при простуде тимьян и розмарин. Они являются кладезем эфирных масел, обладающих антисептическими свойствами. При добавлении в чай проходит кашель и успокаивается боль в горле.
Отличным подспорьем для иммунной системы станет корица. Эта специя поможет избавиться от заложенности носа и затрудненности дыхания. В горячих напитках и блюдах корица будет активно противодействовать вирусам.
Также поможет нормализовать дыхание кайенский перец, который богат капсаицином – активным соединением, который помогает при насморке, разжижая слизь и очищая от нее дыхательные пути.
Однако нутрициолог Анна Дивинская отметила, что применение специй не может заменить рекомендации врача. Они лишь служат дополнительным средством при осуществлении комплексной терапии простудного заболевания.
Оставить комментарий