Ученые считают, что даже малейшая царапина антипригарного покрытия на сковороде опасна 0

Дом и сад
BB.LV
Ученые считают, что даже малейшая царапина антипригарного покрытия на сковороде опасна

В последние годы ученые и экологи все чаще бьют тревогу по поводу того, какое количество вредных веществ, включая микропластик, попадает в организм человека.

Дошла очередь и до, казалось бы, привычных предметов быта, в частности, сковородок с тефлоновым покрытием. Оказалось, что стоит поцарапать поверхность такой сковородки, как в приготовляемую на ней пищу попадут тысячи мельчайших полимерных частиц.

Так, подсчитано, что только одна (даже малозаметная) царапина грозит выделением более 9000 микроскопических фрагментов пластика. Так что исследователи рекомендуют применять при готовке лопатки из мягких материалов, которые не повреждают покрытие. Также стоит помнить, что современная посуда требует своевременной замены при признаках износа.

Исследование опубликовано в издании Science of The Total Environment.

С распространением полимеров микропластик начали находить в самых отдаленных уголках планеты, например в снегах Антарктики, обнаружили его и в человеческой крови. При этом, согласно исследованиям, микропластик, который попадает в организм, серьезно вредит его клеткам.

1
0

Комментарии (0)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ