Одним солнечным февральским утром вы решаетесь ознакомиться с прогнозом погоды и слышите, что температура воздуха за окном равна -1 градусу по Цельсию. И вроде бы все хорошо — в конце концов, на дворе зима. Но тут вашу радость омрачают следующие слова: «Ощущается как -7ºC». Почему же существует такая разница между воспринимаемой и фактической температурой?
Фактическую температуру воздуха синоптики измеряют при помощи точно откалиброванных приборов. Однако наше тело не термометр, а потому эту фактическую температуру оно может воспринимать иначе.
В 1997 году профессор Дэвид Джулиус из Калифорнийского университета в Сан-Франциско изучал капсаицин — вещество, которое придает остроту перцу чили. Его основной целью было узнать, какие рецепторы в организме отвечают за восприятие этой жгучей специи. Так он обнаружил белок TRPV1, который находится на поверхности нервных клеток и служит своего рода «датчиком» для высоких температур.
Затем Джулиусу стало интересно, передает ли TRPV1 информацию о температуре или о боли в мозг. В рамках дополнительного эксперимента ученый изменял температуру воздуха, и оказалось, что даже при повышении температуры до 42 °C исследуемый белок также активировался. Значит, восприятие температуры человеческим телом может быть похоже на восприятие зрения, обоняния и слуха, то есть информация о температуре преобразуется в электрические сигналы с помощью «температурных рецепторов» и передается в мозг. Последующие эксперименты подтвердили эту гипотезу: когда ученые удалили ген TRPV1 у мышей, те перестали чувствовать высокую температуру.
Исследования с участием людей также подтвердили это: в ходе одного из них добровольцам следовало докоснуться до различных горячих предметов. В эти моменты их белки TRPV1 тоже активировались.
Однако наши рецепторы могут быть «обмануты» различными факторами.
Почему мы ощущаем температуру воздуха по-разному?
Итак, на нашей коже есть «датчики», которые определяют температуру воздуха, но работают они немного не так, как термометры, установленные в специальных метеобудках. Для расчета «ощутимой» температуры синоптики дополнительно учитывают еще два фактора: влажность воздуха и скорость ветра.
Ветер
Ветер действует как невидимый пылесос, который буквально вытягивает тепло из вашего тела. Когда холодный воздух движется быстрее, он заменяет теплый слой вокруг вашей кожи, ускоряя потерю тепла. Например, при температуре -10°C легкий бриз уже сделает вашу прогулку менее комфортной, а сильный порывистый ветер превратит этот холод в настоящую пытку.
Влажность
Наверняка вы замечали, что летом в сырую погоду жара переносится тяжелее, чем в сухой климат. Причина кроется в том, что влажный воздух замедляет испарение пота с нашей кожи. Пот — это один из основных механизмов терморегуляции человеческого тела: он испаряется, охлаждая нас. Но если воздух насыщен влагой, испарение замедляется, и кожа дольше остается влажной, что мешает ей эффективно отводить тепло.
Зимой ситуация обратная: высокая влажность усиливает ощущение холода. Вода проводит тепло лучше, чем воздух, поэтому влажный зимний воздух буквально «высасывает» тепло из нашего тела, делая его еще более уязвимым к низким температурам.
Именно поэтому фактическая температура может отличаться от «ощутимой». Правда, в прогнозах погоды обращать внимание на этот показатель стоит с осторожностью — все-таки все мы люди разные, привыкшие к разным условиям, поэтому ощущаем температуру тоже иначе.
Комментарии (0)