Рыбная намазка для бутербродов
Чтобы сделать вкусные бутерброды, необязательно тратить целое состояние на дорогую икру или красную рыбу. Со «старой, доброй» горбушей они также получатся изумительными.
Нам понадобится всего 2 ингредиента: баночка консервированной горбуши и 100 г сливочного масла. Масло или сок из консервов нужно слить, а рыбку отправить в чашу блендера вместе с размягченным кусочком сливочного масла. Если у вас нет блендера, просто разомните ингредиенты вилкой, но в этом случае будьте осторожны с косточками и тщательно удалите их.
В блендере продукты необходимо хорошенько взбить на максимальной скорости в течение 30 секунд. Получится однородная воздушная масса. По вкусу ее можно досолить, добавить молотого перца и взбить еще раз. При желании можно также добавить в чашу блендера вареные яйца или обжаренный лук, но и без них получится очень вкусно!
Намазку выкладываем на поджаренный или подсушенный в духовке хлеб, хлебцы или в тарталетки. Можно украсить бутерброды веточками зелени. Приятного аппетита!
