Паприка – приправа молодости: полезные свойства и противопоказания

Специи и приправы – это не просто дополнение к блюду, но и продукты, которые богаты различными полезными веществами, поэтому их присутствие в рационе несет как гастрономическую, так и оздоровительную функцию. Ярким представителем такого удачного для человека симбиоза является паприка.

Специалисты по питанию не перестают напоминать, какую большую пользу организму может принести эта ароматная приправа, если добавить ее в свой рацион. Дело в том, что даже в небольшой щепотке паприки содержится масса полезных веществ. Например, витамины A, B, C, PP, K, E.

Особенно стоит выделить витамин Е, который может похвастаться следующими полезными свойствами:

* поддержание иммунитета;

* улучшение циркуляции крови;

* нормализация гормонального фона;

* ускорение процессов регенерации.

Кроме того, достаточно часто витамин Е называют витамином молодости, поскольку именно он способен препятствовать старению клеток, может защитить красные и белые кровяные тельца от распада. Также его присутствие в организме обеспечивает баланс кровяных телец в крови. Процесс свертываемости крови и транзит кислорода в головной мозг невозможны без участия этого мощного антиоксиданта.

Содержащиеся в паприке минералы, органические кислоты и антиоксиданты не дают изнашиваться клеткам организма, защищают их целостность. Специалисты по питанию напоминают, что приправа улучшает пищеварение, хорошо воспринимается печенью и помогает ей в ее нелегкой работе. А правильная работа внутренних органов играет большую роль для здорового и молодого внешнего вида человека.

Но все же не стоит спешить скупать приправу, поскольку она имеет и ряд противопоказаний. Поэтому если ранее никогда ее не пробовали, стоит предварительно проконсультироваться с врачом. Если же в анамнезе имеются такие заболевания, как холецистит, гипертензия, язвенный колит, заболевания почек, ишемическая болезнь сердца, с приправой лучше вообще не экспериментировать.

Источник: dietology.pro