Знаете ли вы, что есть некоторые продукты, которые снижают болевой синдром при обострении артроза, ревматизма и т. п.?
Противовоспалительное питание: что нужно знать всем
Диетолог Маттиас Ридл утверждает, что воспалительные процессы в организме человека играют существенную роль. Они способствуют развитию и обострению большого количества заболеваний. Воспалительный процесс – защитная реакция организма человека на травмирование тканей, пишет Aussiedlerbote.
Главные признаки, свидетельствующие о воспалительном процессе:
* покраснение кожного покрова в месте воспаления;
* припухлость;
* повышение температуры в области воспаления;
* болевой синдром.
Человеческий организм – сложный механизм, бесперебойную и слаженную работу которого обеспечивает полноценное питание. Немаловажную роль играет и потребление чистой воды в объеме не менее 1,5 литра ежедневно.
Хорошими противовоспалительными свойствами обладают продукты:
* шпинат (как в сыром виде так и после термической обработки);
* вишня и красные ягоды;сладкий перец (желательно выбирать сорта с мясистыми стенками);
* брокколи;
* лук-порей;
* орехи;
* специи (куркума, имбирь, пере чили);
* жирные сорта рыбы;
* морепродукты.
Противовоспалительная диета подразумевает включение перечисленных продуктов в ежедневный рацион питания. Людям, страдающим на хронические заболевания опорно-двигательного аппарата, ЖКТ, сердечно-сосудистой и эндокринной систем рекомендуется исключить или максимально сократить употребление вредных продуктов. К ним относятся колбаса, жирные сыры и полуфабрикаты для быстрого приготовления.
