Супы – это необыкновенно полезные блюда для нашего организма, стоит лишь знать, каких лучше не есть
Первые блюда отлично насыщают, это хороший выбор на обед или ужин. Поскольку у них много питательных веществ за счет содержания овощей и мяса. Однако есть такие супы, которых лучше не есть, чтобы не иметь проблем с самочувствием. Рассказываем, какие супы самые полезные, а от которых следует отказаться.
Какие самые полезные супы: что обязательно должно быть в меню
Какая польза супа для нашего здоровья? Блюдо содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантных соединений, отлично насыщает организм, поддерживая здоровый вес нашего тела. Также суп способствует гидратации организма, поддерживая должную норму жидкости.
Куриный бульон с овощами. Такой суп способен поддерживать иммунитет на должном уровне, контролирует вес, способствует регенерации тканей. А все благодаря содержанию белка, антиоксидантов и витаминов, которые ему "отдают" овощи и куриное мясо.
Уха из морской рыбы. Такой суп насыщает организм железом, цинком и фтором, содержащимся в красной рыбе. Кроме того, уха богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые организм может получить только из пищи. А эта жирная кислота способствует укреплению здоровья сердца, мозга и нервной системы.
Овощной суп содержит в себе очень важные для нашего организма витамины и минералы. Эти полезные вещества укрепляют иммунную систему, заряжают организм энергией, поддерживают здоровье сердца, кожи, глаз, улучшают работу кишечника.
Какие супы самые вредные: их лучше исключить из рациона
Солянка. За счет содержания большого количества животных жиров суп может негативно повлиять на желудок, сердце и здоровый вес, провоцируя появление лишних килограммов. Так как солянка содержит соленые огурцы и оливки, ее лучше не употреблять тем, кто испытывает проблемы с желудком.
Грибной суп. Такой суп называют "пустым", поскольку у него нет достаточного количества питательных веществ. Кроме того, он содержит экстрактивные вещества, негативно влияющие на здоровье желудка и кишечника.
Гороховый суп. Такое блюдо не рекомендуют употреблять тем, кто испытывает проблемы с пищеварением и кишечником. Ферменты гороха не разлагаются даже во время приготовления супа, они замедляют расщепление растительного белка в желудке, из-за чего страдает кишечник.
Источник: 1001sovet
