Это ускорит приготовление в разы
Делимся интересным лайфхаком, который помогу приготовить жареный картофель в считанные минуты.
Это блюдо любимо для многих, но иногда времени на его приготовление не хватает. Это не беда. Благодаря простому лайфхаку вы сможете приготовить вкусный хрустящий картофель за считанные минуты. Рассказываем о нем вместе с Ukr.Media.
Как быстро пожарить картошку
Секрет очень прост. Достаточно замочить картофель в горячей воде. Очистите и нарежьте картофель одинаковыми кусочками. Замочите картофель в очень горячей воде на 3-5 минут.
После этого слейте воду и пожарьте картофель любимым способом. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на сковороду картофель и жарьте до золотистой корочки.
Картофель будет готов через 5-7 минут. Она будет мягкой внутри и хрустящей снаружи. И все благодаря предварительному замачиванию.
Почему это работает?
Замачивание в горячей воде удаляет из картофеля лишний крахмал. Это позволяет ей быстрее готовиться и стать более хрустящей.
Попробуйте этот лайфхак и наслаждайтесь вкусным жареным картофелем без лишних трат времени.
Источник: Hochu
