В статье рассмотрим лечебные свойства гранатовых корок, процесс заготовки сырья и рецепты с гранатовой кожурой для красоты и здоровья.
Гранат относится к самым древним лекарственным средствам. Он благотворно воздействует на состав крови, укрепляет кости, помогает от ожогов и болей в желудке. Польза граната была доказана еще во времена Гиппократа, причем по содержанию полезных свойств корка граната превосходит даже зерна. Ее используют при лечении хронических и острых заболеваний. Рассмотрим лечебные свойства гранатовых корок, процесс заготовки сырья и рецепты с гранатовой кожурой для красоты и здоровья.
Лечебные свойства и польза корок граната
В кожуре граната содержится около 50% биологически активных веществ от общей массы плода. Среди них органические кислоты, микроэлементы и витамины группы С, В, Е, РР, а по составу антиоксидантов кожура превосходит мякоть граната в два раза.
Сухие корки используют для приготовления лечебных порошков, настоек, ингаляций и отваров. Вяжущие свойства кожуры делают её эффективным лечебным средством при отравлении организма.
Польза гранатовых корок:
нормализация сердечной деятельности;
укрепление стенок кровеносных сосудов;
расщепление холестериновых бляшек;
выведение токсинов из организма;
нормализация работы ЖКТ;
укрепление иммунитета;
антибактериальное действие.
Отвар из корок помогает при диарее, избавляет от глистов и выводит из организма вредные вещества, сохраняя микрофлору кишечника. Ранозаживляющие свойства корок ускоряют регенерацию кожи и заживление ран при ожогах или развитии воспалительных очагов. Они хорошо помогают от прыщей, укрепляют нервную систему, лечат боль в горле и снимают воспаление в ротовой полости.
На основе богатой антиоксидантами кожуры готовят отвары для укрепления волос, увлажняющие крема для ухода за кожей лица и детокс-напитки для снижения веса и очищения организма.
Противопоказания к применению гранатовой корки
При своем богатом витаминном составе гранатовая кожура имеет ряд противопоказаний. Применять кожуру в свежем или сухом виде нельзя, если у человека имеются:
аллергические реакции;
заболевания ЖКТ;
частые запоры;
гепатит;
геморрой.
Важно! Во время приема лекарственных средств из корок граната категорически запрещено принимать алкоголь и препараты антигистаминного действия. В гранатовой кожуре содержатся алкалоиды, поэтому при несоблюдении указанной в рецепте дозировки есть риск получить отравление.
Как правильно сушить корки граната
Для сушки корок и их дальнейшего применения в лекарственных целях следует использовать спелые плоды с плотной кожурой темно-красного цвета. Лучше сушить кожуру граната осенью, в это время начинается их сезон, поэтому плоды содержат в себе максимум полезных веществ. В свежем виде кожура содержит около 80% воды. Учитывайте, что из 5 кг свежих корок получится около 1 кг сухого сырья. Чтобы сохранить в кожуре максимальное количество полезных веществ, следуйте простым правилам:
1. Помойте плоды под проточной водой, высушите их, нарежьте на несколько частей и снимите кожуру.
2. Очистите кожуру от остатков гранатового сока и аккуратно снимите внутренний желтый слой. Нам нужна только верхняя красная корка.
3. Нарежьте кожуру тонкими полосками и выложите ее на противень одним слоем.
4. Сушите кожуру в духовке от 15 до 20 часов при температуре 40-60° C.
Хорошо высушить гранатовую кожуру можно в духовке, сушилке для фруктов, на солнце, прикрыв заготовку марлей или при комнатной температуре. Если вы решили высушить сырье в комнате, тонко нарежьте корки, выложите их в хорошо проветриваемом помещении и сушите на протяжении 7-10 дней. Чтобы проверить готовность корок, достаточно их согнуть. Хорошо высушенные корки будут ломаться. Их можно перемолоть в кофемолке или блендере для дальнейшего использования в виде порошка.
Применение гранатовых корок в свежем виде
В качестве лечебного средства используются не только сухие, но и свежие корки граната. Заваренный из свежей кожуры чай помогает избавиться от хронического кашля. Для его приготовления используют свежие шкурки, очищенные от белого внутреннего слоя.
* Чтобы улучшить вкусовые свойства напитка можно добавить к нему лимон, мед, мяту, мелису или другие травы, которые снизят терпкость лечебного чая.
Свежую кожуру можно использовать для приготовления лечебного чая от глистов. Залейте 50 г очищенной кожуры 500 мл кипяченой холодной воды и настаивайте лекарственное средство не менее 6 часов. Затем прокипятите полученную настойку, процедите ее через сито и налейте в стеклянную банку с крышкой. Настойку следует пить по 2-3 глотка за 1 час до еды.
Рецепты для красоты на основе гранатовых корок
Косметологи давно оценили пользу корок граната. Косметические средства на их основе хорошо борются с несовершенствами кожи, убирают пигментные пятна, подтягивают контур, сглаживают мелкие морщинки. Рассмотрим несколько простых рецептов:
1. Обжарьте подготовленные корки на сухой сковороде, остудите их, а затем измельчите в блендере. Разведите полученную массу розовой водой или лимонным соком до порошкообразной консистенции. Нанесите полученную смесь на воспаленные участки на коже, дайте ей полностью высохнуть, а затем смойте теплой проточной водой.
2. Измельчите 2 ст. л. высушенных корок в порошок, добавьте к нему 1 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. меда и пару капель любого эфирного масла. Нанесите полученный скраб на лицо массирующими движениями. Такой скраб хорошо очищает и тонизирует кожу лица. После процедуры воспользуйтесь тоником и увлажняющим кремом.
3. Смешайте 1 ч. л. корок с несколькими столовыми ложками нагретого до 40° C молока. По консистенции должна получиться смесь, напоминающая жирные сливки. Нанести маску на лицо на 15 минут. При использовании маски два раза в неделю кожа становится мягкой и увлажненной, проходят мелкие дефекты в виде сыпи.
4. Добавьте в масло для волос немного порошка из корок, тщательно перемешайте смесь и вотрите в корни волос, массируя при этом кожный покров. Оставьте маску на 60-90 минут, после чего смойте ее, используя мягкий шампунь.
Рецепты для здоровья на основе корок граната
* Заготовленные корки граната удобнее всего хранить в виде порошка в бумажных пакетах или в стеклянных банках. На его основе можно приготовить вкусную и полезную приправу, смешав гранатовый порошок с солью или пряными травами. Такой приправой можно обогатить соусы, супы, вторые блюда, маринады, морсы и выпечку.
Рассмотрим рецепты с гранатовыми корками для укрепления здоровья.
Чай из гранатовых корок
Самый простой напиток с использованием гранатовых корок — лечебный чай. Его можно приготовить на основе свежей или высушенной кожуры. При добавлении мяты и других трав, напиток получается ароматным с выраженным терпким вкусом.
Для его приготовления возьмите:
1 ст. л. порошка из корок граната;
1 ч. л. сушеной мяты;
цедру с апельсина;
1 ч. л. имбиря;
1 ч. л. мёда.
Приготовление: Налейте в кастрюлю 2 стакана воды. Добавьте порошок граната, цедру и доведите напиток до кипения. Снимите его с огня, добавьте имбирь, мяту и процедите. В стакан с лечебным чаем добавьте мёд.
Отвар для нормализации работы ЖКТ
Этот отвар хорошо помогает при расстройствах ЖКТ. Смешайте 500 мл. воды и 1 ст. л. сухих корок. Кипятите отвар на маленьком огне 10 минут. Затем перелейте напиток в термос и дайте ему настояться несколько часов. Применять лечебный отвар следует 3 раза в день за 30-60 минут до еды по 50-100 мл.
Настойка для лечения ротовой полости
Антимикробные и ранозаживляющие свойства кожуры граната делают её эффективным средством при лечении болезней носоглотки и десен. Для приготовления настойки залейте 4 ст. л. сухих корок литром кипятка. Поставьте напиток на огонь, доведите его до кипения и кипятите еще 5 минут. Процедите настойку и дайте ей настояться в термосе около часа. Используйте настойку для полосканий дёсен или носоглотки 4-5 раз в день.
Примочки при ожогах
Для приготовления примочки смешайте 1 часть гранатового сока и 3 части кипяченой воды. Смочите этой смесью поврежденный участок кожи и посыпьте его небольшим количеством порошка из корок, после чего наложите бинт и зафиксируйте примочку. Когда бинт начнет подсыхать, вновь смочите его гранатовым настоем.
Лечение гранатовыми корками не ограничиваются применением настоек и напитков. На их основе можно готовить ингаляции для очищения верхних дыхательных путей. Корки граната хорошо помогают от гастрита, дисбактериоза кишечника и в лечении язвы желудка, оказывая противовоспалительные действия.
Соблюдая меры предосторожности и придерживаясь указанной дозировки в рецептах с помощью гранатовых корок можно облегчить свое состояние при отравлениях, укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие.
Источник: 1001sovet
