Просто и вкусно: рулетики из кабачков с ветчиной и сыром 0

Кабачки по этому рецепту получаются очень эффектными и вкусными. Нежная текстура кабачковых слайсов, сочная ветчина и сыр проволоне удачно дополняются хрустящим кляром из сухарей и пармезана.

Ингредиенты:

кабачки 2 шт.
ветчина 120 г
сыр проволоне 100 г
панировочные сухари
пармезан
масло, соль, перец

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки тонкими длинными слайсами.

2. Смешайте сухари и пармезан.

3. Налейте в тарелку масло, посолите и поперчите его.

4. Каждый ломтик кабачка окуните в масло.

5. Обваляйте в смеси сухарей и пармезана.

6. Положите сверху ломтик сыра и кусочек ветчины.

7. Сверните кабачок рулетиком и поставьте вертикально в форму для выпекания.

8. Выпекайте в духовке при 180 градусах 20-30 минут.

Источник: 1001sovet